不锈钢泡罩塔盘通常用来使蒸气（或气体）与液体密切接触以促进其相互间的传质作用。塔内装有多层水平塔板，板上有若干个供蒸气（或气体）通过的短管，其上各覆盖底缘有齿缝或小槽的泡罩，并装有溢流管。
操作时，液体由塔的上部连续进入，经溢流管逐板下降，并在各板上积存液层，形成液封；蒸汽（或气体）则由塔底进入，经由泡罩底缘上的齿缝或小槽分散成为小气泡，与液体充分接触，并穿过液层而达液面，然后升入上一层塔板。短管装在塔内的，称内溢流式；也有装在塔外的，称外溢流式。
不锈钢泡罩塔盘的优点是操作弹性较大，塔板不易堵塞；又因板上液层髙度较深，使气液能有较长时间进行密切接触，这对提高塔板的效率是有利的。缺点是结构复杂、造价高，板上液层厚，塔板压降大，生产能力及板效率较低。
塔盘是工业上应用很早的塔板，它由升气管及泡罩构成。泡罩安装在升气管的顶部，分圆形和条形两种，以前者使用较广。泡罩有f80、f100、f150mm三种尺寸，可根据塔径大小选择。泡罩下部周边开有很多齿缝，齿缝一般为三角形、矩形或梯形。泡罩在塔板上为正三角形排列。
不锈钢泡罩塔盘这个塔内件在应用中也暴露出泡罩塔的不足，主要缺点是结构复杂、造价高、安装维修烦琐、气相压降大等。
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