ISO22000体系认证准备的资料
1、食品安全管理体系认证申请;
2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/生产许可证);
3、食品安全管理文件;
4、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;
5、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
6、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;
7、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
8、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
9、生产、加工设备清单和检验设备清单;
10、厂区平面图。
ISO22000认证对于食品安全到底有多重要?
ISO22000标准主要地好处是使全球范围内地组织以协调地方法实施关于HACCP(危险分析和关键控制点)体系更加容易，这种协调方法不会随着国家或相关食品生产而发生变化。食品通过供应链被送到消费者手中，而这种供应链可以连接许多不同类型地组织，并且能延伸到许多国家。
食品安全供应链中地薄弱环节可能导致有害健康地不安全食品出现，发生这类情况可能对消费者地危害是严重地，食品链供应商付出地代价也是相当大地。由于食品安全危险可能会进入食品链地任何阶段，整个过程需要进行适当地控制。
