DY-6400肉类水分快速测定仪利用含水介质导电浴盆原理，用于猪、牛、鸡、羊中含水量的检测。测试一个样品的时间只需几分钟，可以大大提高了效率，方便检测。
目前广泛应用于工商、农业和水产等单位，亦可用于生产企业、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对水分进行快速检测。
DY-6400肉类水分快速测定仪产品特点：
1、利用含水介质导电浴盆原理，用于猪、牛、鸡、羊中含水量的检测。
2、带有微机接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析；
2、仪器可根据烘干失重法测量结果，通过20次采样，自动计算出被测种类、品种肉的测量基准值，供今后在同一地域快速测定同一品种畜禽肉水分含量时使用。
3、仪器可根据测定对象的品种，设定相应的基准值。
4、仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。
5、每一组水分检测，当数据采样结果若与前数次采样结果的算术平均值结果相差超过2.0%时；仪器的显示数据闪烁报警。
6、当测量结果大于判断标准时，仪器会发出声光报警。
7、仪器可以储存5000条以上数据。仪器可以显示已储存数据的数目，每个储存数据都有一个9位数的数据做产品编码，每个编码记载着产品品种、检测日期及检测顺序。
8、仪器采用9V干电池电源，当电压不足时，仪器会发出警报。
9、全中文显示，操作简便，测量速度快。中文显示检测品种、并智能设置各品种基准值、国家限量标准，操作过程简单，检测一个品种只需3秒钟。
10、不损坏样品。仪器的传感器采用针状电极，不会对样品的组织结构、外观及物理、化学生物性能产生影响，测量过程不损害样品。
DY-6400肉类水分快速测定仪技术参数：
1、水分测量范围 ：65～85 %
2、测量时间：每次< 1s
3、测量次数：10次取平均或单次直接测量
4、测量误差 ：在70~78%范围内≤1.0%
5、重复性误差：在70~78%范围内≤ 0.5%
6、电源 ：9V干电池（可充锂电池）或USB线直接供电
7、功耗 ：约45mW
8、 显示： 3位LCD（带中文字符）
9、环境湿度：20~90 % RH
10、环境温度：0~40℃
11、数据储存：5000条以上
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